Cắt giảm 20% chi phí nguyên liệu mỗi tháng với AI dự báo 95%
KhoAI giúp quán cà phê, trà sữa, nhà hàng và chuỗi F&B dự báo nhu cầu 1–7 ngày, cảnh báo tồn kho realtime, gợi ý upsell giảm lãng phí — đã giúp 200+ quán tiết kiệm 2 tỷ đồng nguyên liệu.
200+ quán F&B tin dùng · 4.9/5
- CRITICALSữa tươi thanh trùngHết hạn trong <24h · Còn 2 lốc
- EXPIRINGTrà xanh MatchaHết hạn trong 2 ngày · Còn 0.8kg
- LOW STOCKĐường cát trắngTồn dưới ngưỡng tối thiểu · 1.2kg
Tích hợp sẵn với công cụ bạn đang dùng
F&B Việt Nam đang đau đầu vì tồn kho
Những con số thực tế từ khảo sát thị trường F&B SME Việt Nam cho thấy bài toán dự báo nhu cầu và tối ưu tồn kho chưa được giải quyết.
Thị trường tiềm năng cho giải pháp quản lý kho thông minh.
Đối tượng mục tiêu của KhoAI — quy mô nhỏ & vừa.
Tỷ lệ quán F&B gặp tình trạng lãng phí nguyên liệu.
Mất doanh thu do không dự báo đúng nhu cầu.
Tỷ lệ chủ quán sẵn sàng áp dụng AI dự báo.
Thủ công, dễ sai sót, thiếu cảnh báo realtime.
5 tính năng AI giải bài toán tồn kho F&B
Mỗi tính năng được thiết kế cho quy mô SME Việt Nam — dễ dùng, hiệu quả tức thì, không cần kỹ thuật.
Quản lý kho theo lô (FEFO)
Nhập/xuất/điều chỉnh theo lô với nguyên tắc First-Expired-First-Out. Lịch sử đầy đủ, truy xuất nhanh.
- Tự động sắp xếp theo hạn sử dụng
- Lịch sử nhập xuất minh bạch
- Điều chỉnh tồn có lý do
Cảnh báo tự động 3 mức
Hệ thống quét kho liên tục và đẩy cảnh báo: LOW_STOCK, EXPIRING_SOON (≤3 ngày), CRITICAL (<24h) qua WebSocket.
- Realtime qua WebSocket
- 3 mức ưu tiên rõ ràng
- Thông báo đa kênh
Upsell Suggestion
AI quét kho → ghép với công thức → gợi ý "hôm nay bán món X để tránh lãng phí Y kg Z". Tăng doanh thu & giảm lãng phí.
- Gợi ý món nên bán hôm nay
- Tính toán lượng nguyên liệu tiêu thụ
- Giảm thiểu nguyên liệu sắp hết hạn
Dự báo nhu cầu 1–7 ngày
Mô hình AI học từ lịch sử bán hàng từng chi nhánh, kết hợp hệ số 1.3 cho ngày lễ Việt Nam để dự báo chính xác.
- Dự báo theo từng chi nhánh
- Hệ số ngày lễ Việt Nam
- Cập nhật mỗi ngày
AI OCR Z-Report
Trích xuất Z-Report cuối ngày bằng OCR → xuất kho hàng loạt với Fuzzy Matching >80%. Tiết kiệm 30+ phút mỗi tối.
- OCR Z-Report cuối ngày
- Fuzzy Matching >80% độ chính xác
- Xuất kho hàng loạt 1 click
Khám phá chi tiết từng tính năng
Xem ảnh chụp màn hình, quy trình vận hành và cách AI hoạt động ngầm phía sau KhoAI.
Mở nhanh KhoAI — xem sản phẩm thật
Giao diện vận hành thực tế mà nhân viên quán của bạn sẽ dùng mỗi ngày. Bấm qua từng tab để khám phá.
Tồn kho theo lô — FEFO
Sắp xếp theo hạn sử dụng gần nhất (First Expired, First Out)
| Nguyên liệu | Lô | Tồn | Hết hạn | Trạng thái |
|---|---|---|---|---|
| Thịt bò (kg) | Lô #0721 | 15.5 kg | 23/07 | Sắp hết hạn |
| Bún tươi (kg) | Lô #0720 | 8 kg | 24/07 | Bình thường |
| Hành lá (bó) | Lô #0722 | 24 bó | 22/07 | Nguy cấp |
| Nước mắm (lít) | Lô #0715 | 6 lít | 15/08 | Bình thường |
| Đường (kg) | Lô #0710 | 2 kg | 10/09 | Tồn thấp |
| Trứng (quả) | Lô #0719 | 180 quả | 29/07 | Bình thường |
FEFO tự động ưu tiên xuất lô gần hết hạn trước — giảm lãng phí nguyên liệu.
3 giai đoạn từ thiết lập đến AI tự vận hành
Không cần thao tác phức tạp. Sau 30 phút thiết lập, hệ thống sẽ tự động dự báo và cảnh báo mỗi ngày.
Thiết lập danh mục
Nhập danh mục nguyên liệu, công thức món, số lượng chi nhánh. Có thể import từ Excel hoặc đồng bộ phần mềm POS.
- Tạo danh mục nguyên liệu & đơn vị
- Nhập công thức món (BOM)
- Khai báo chi nhánh & tồn ban đầu
- Cấu hình ngưỡng cảnh báo
Vận hành hằng ngày
Mỗi ngày chỉ cần xuất kho qua Z-Report (OCR), hệ thống tự cập nhật tồn & cảnh báo realtime.
- Chụp/Upload Z-Report cuối ngày → OCR tự xuất kho
- Xem cảnh báo tồn kho realtime
- Nhận gợi ý Upsell món nên bán hôm nay
- Điều chỉnh nhập/xuất thủ công khi cần
AI chạy ngầm
Mô hình Python AI phân tích lịch sử bán hàng, thời tiết, ngày lễ để dự báo 1–7 ngày & tối ưu tồn.
- Học pattern bán hàng theo chi nhánh
- Áp hệ số 1.3 cho ngày lễ Việt Nam
- Sinh dự báo nhu cầu 1–7 ngày
- Đề xuất lượng nhập tối ưu mỗi ngày
Từ nỗi đau vận hành đến giải pháp AI
Mỗi bài toán F&B SME gặp phải đều có lời giải tương ứng từ KhoAI — được đo lường bằng con số.
Tổng thể: tối ưu lợi nhuận
Khi nguyên liệu không còn dư thừa hay thiếu hụt, lợi nhuận F&B tăng tự nhiên. KhoAI đo lường và tối ưu mỗi ngày.
Bạn đang lãng phí bao nhiêu mỗi tháng?
Nhập thông tin doanh nghiệp F&B của bạn. KhoAI ước tính khoản tiết kiệm trong 12 tháng dựa trên dữ liệu thị trường F&B Việt Nam.
F&B thường 35–45%
Trung bình ngành 12% (deck: 66% quán bị dư thừa)
76% quán kiểm kê hằng ngày (deck)
Tiết kiệm ước tính / 12 tháng
128.952.000 ₫
≈ 10.746.000 ₫/tháng
Giảm lãng phí nguyên liệu
−45% lãng phí
+2.462.400 ₫/tháng
Tiết kiệm thời gian kiểm kho
−70% giờ kiểm kê
+1.083.600 ₫/tháng
Hồi phục doanh thu mất do hết hàng
+3% doanh thu/chi nhánh
+7.200.000 ₫/tháng
Chi phí KhoAI Chuỗi (2 chi nhánh)
698.000 ₫/tháng
Tỷ suất hoàn vốn (ROI)
1540%
*Ước tính dựa trên dữ liệu khảo sát 56 doanh nghiệp F&B SME (deck KhoAI). Con số thực tế phụ thuộc quy mô và dữ liệu vận hành.
Hai lựa chọn theo tháng cho KhoAI
Tiêu chuẩn cho một chi nhánh; Chuỗi theo công thức 399.000đ + (N - 1) × 299.000đ.
Tiêu chuẩn
Dành cho một chi nhánh
399.000 ₫/tháng
Chính xác 1 chi nhánh
399.000đ mỗi tháng cho chính xác một chi nhánh.
- Toàn bộ tính năng ứng dụng KhoAI
- Quản lý kho theo lô và cảnh báo tồn kho
- Dự báo nhu cầu nguyên liệu 1–7 ngày
- Tích hợp dữ liệu vận hành và báo cáo
Chuỗi
Dành cho chuỗi từ một chi nhánh trở lên
399.000 ₫/tháng
+ 299.000đ × (N - 1) mỗi tháng
399.000đ + (N - 1) × 299.000đ mỗi tháng; N gồm chi nhánh đầu tiên.
- Toàn bộ tính năng ứng dụng KhoAI
- Quản lý kho theo lô và cảnh báo tồn kho
- Dự báo nhu cầu nguyên liệu 1–7 ngày
- Tích hợp dữ liệu vận hành và báo cáo
Với gói Chuỗi, N là tổng số chi nhánh trong kỳ, gồm chi nhánh đầu tiên. Mọi tính năng ứng dụng đều có trong cả hai gói.
F&B SME đang tin dùng KhoAI
Hàng trăm quán cà phê, trà sữa, nhà hàng và chuỗi F&B đã giảm lãng phí và tăng doanh thu với KhoAI.
"Trước đây tôi toàn dự báo nguyên liệu theo kinh nghiệm, mỗi tuần đều bị dư thừa 5–7 lít sữa tươi. Từ khi dùng KhoAI, cảnh báo hạn sử dụng giúp tôi giảm lãng phí gần 40%, không còn vứt sữa hết hạn nữa."
"Quản lý 3 chi nhánh rất khó vì mỗi điểm bán khác nhau. KhoAI đồng bộ tồn kho real-time, tôi chỉ mở app là biết quán nào thiếu bánh phở, quán nào sắp hết thịt bò. Tính năng OCR Z-Report tiết kiệm cho tôi 30 phút mỗi tối."
"Tính năng Upsell rất hay! Hệ thống gợi ý 'hôm nay bán trà đào cam sả' để dùng hết nguyên liệu sắp hết hạn. Doanh thu tăng 12% mà không tốn thêm chi phí nhập. AI thật sự hiểu F&B Việt."
Bạn còn thắc mắc?
Thông tin về KhoAI, hai gói theo tháng và cách bắt đầu trong ứng dụng.
Cần trao đổi thêm?
Bắt đầu quản lý vận hành với KhoAI
Tạo tài khoản để chọn Tiêu chuẩn hoặc Chuỗi trong ứng dụng KhoAI.